Σπιτικά χειροποίητα τυροπιτάκια!

tyropitakia-spitika

Σπιτικά χειροποίητα τυροπιτάκια με λίγα υλικά σε λίγα λεπτά .

Δείτε περισσότερες Συνταγές για τυροπιτάκια 

tyropitakia-spitika2

Υλικά για 25 κομμάτια 

1 κούπα  γάλα 220 ml

1 κούπα  ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 220 ml

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 φαρίνα 500 γραμμάρια  (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του )*

Ακόμα 

1 κροκό αυγού  χτυπημένο με λίγο νερό για την επάλειψη 

tyropitakia-spitika3

Για την γέμιση

1 αυγό

250 γρ φέτα τριμμένη

100 γρ τυρί gouda τριμμένο (προαιρετικά )

Ακόμα

Σουσάμι μαύρο (προαιρετικά )

tyropitakia-spitika4

Εκτέλεση

Ετοιμάστε την γέμιση  ανακατεύοντας όλα μαζί τα υλικά.

tyropitakia-spitika5

Ετοιμάστε την ζύμη. 

Βάζετε όλα τα υγρά υλικά σε ένα μπολ .

Ανακατεύετε καλά με σύρμα και στην συνεχεία ρίχνετε σταδιακά το αλεύρι μέχρι να απορροφηθεί όλο από το ζυμαράκι.

tyropitakia-spitika6

Χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλάκια. 

tyropitakia-spitika7

Ανοίγουμε την ζύμη  με τα δάχτυλα και βάζουμε σε κάθε μικρό ζυμαράκι από μια κουταλιά γέμιση Κλείνουμε  τα πιτάκια πατώντας τα με ένα πιρούνι για να κολλήσουν καλά οι άκρες τους. 

tyropitakia-spitika8

Βάζουμε  σε ένα ταψί λαδόκολλα και τοποθετούμε  τα πιτάκια. Αλείφουμε  τα τυροπιτάκια με το κρόκο αυγού + λίγο νερό  και ψήνουμε  στους 180’ μέχρι να ροδίσουν περίπου για 20-25’ ανάλογα τον φούρνο μας.

tyropitakia-spitika9

tyropitakia-spitika10

tyropitakia-spitika11

Παρατηρήσεις 

Εάν δεν έχουμε φαρίνα βάζουμε αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο με  1 φακελάκι μπέικιν 20 γραμμαρίων .

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

tyropitakia-spitika12

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για να μοιραστούμε

συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!


0 comments