Σαλάτα του μπαχτσέ !

salata-tou-mpaxtse

Πολύχρωμη λαχανοσαλάτα με καρότο  μήλο και πεντανόστιμη βινεγκρετ . Ότι πρέπει για κάθε μέρα αλλά και για κάποιο τραπέζι ή ακόμα και μπουφέ.

Δείτε περισσότερές Συνταγές για σαλάτες 

salata-tou-mpaxtse1

Για την πολύχρωμη #σαλάτα  με καρότα και μήλο θα χρειαστούμε :

Υλικά για 4 άτομα

200 γραμμάρια άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο

200 γραμμάρια κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο

2 μέτρια καρότα στον τρίφτη τριμμένα

2 κομμάτια σέλινο λεπτοκομμένο

1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένος

1 μεγάλο κόκκινο μήλο τριμμένο στην χοντρή πλευρά του τρίφτη

salata-tou-mpaxtse2

Για την βινεγκρέτ

Χυμός από 1 πορτοκάλι

Χυμός από ½ λεμόνι

1 κουταλιά σούπας  μουστάρδα

½ φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό

1 κουταλιά  σούπας  μέλι

1 κουταλάκι του γλυκού  πάπρικα γλυκιά σε σκόνη

100 ml ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

Βινεγκρέτ : σε ένα μπολάκι χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί και τα αφήνουμε στην άκρη.
Αν διαθέτουμε mini-primer ακόμα καλυτέρα.

salata-tou-mpaxtse3

Σαλάτα : σε μια μεγάλη σαλατιέρα βάζουμε τα 2 είδη λάχανο , τα καρότα ,το σέλινο και ανακατεύουμε καλά.  

Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ ,ανακατεύουμε σκεπάζουμε και αφήνουμε στην άκρη για 30΄για να μαριναριστεί η σαλάτα. 

salata-tou-mpaxtse4

Την ώρα του σερβιρίσματος βάζουμε τα μήλα και σερβίρουμε

Ότι πρέπει για κάθε μέρα αλλά και για κάποιο τραπέζι ή ακόμα και μπουφέ.

salata-tou-mpaxtse5

salata-tou-mpaxtse6

salata-tou-mpaxtse7

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



0 comments