Ξίδι με άρωμα φράουλα !!

xidi-me-arvma-fraoula12

Αρωματικό ξίδι που γίνεται εύκολα από τα κοτσάνια των φραουλών .
Δοκιμάστε το και θα εκπλαγείτε !

xidi-me-arvma-fraoula1

Για το αρωματικό #ξίδι φράουλας θα χρειαστούμε :

Υλικά

125 γραμμάρια κοτσάνια από φράουλες 

100 γραμμάρια ξίδι λευκό από σταφύλια

Ακόμα

2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα 

1 κουταλιά σούπας ξίδι 

xidi-me-arvma-fraoula2

Οδηγίες 

Πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες , τις τοποθετούμε σε ένα μπολ με μπόλικο νερό και ρίχνουμε 2 κουταλάκια του γλυκού  σόδα και 1 κουταλιά σούπας ξίδι.

Αφήνουμε για 10-15 λεπτά . Ξεπλένουμε με άφθονο καθαρό νερό και κόβουμε  τα κοτσάνια .

 xidi-me-arvma-fraoula3

Τοποθετούμε τα κοτσάνια σε ένα βάζο και προσθέτουμε το ξίδι.

xidi-me-arvma-fraoula4 xidi-me-arvma-fraoula5

xidi-me-arvma-fraoula6

Κλείνουμε το βάζο με το καπάκι του και αφήνουμε σε σκοτεινό μέρος για 10 μέρες.

Μετά από 10 μέρες σουρώνουμε σε καθαρό βάζο το ξίδι μας. 

xidi-me-arvma-fraoula7 xidi-me-arvma-fraoula8

Έτοιμο για τις σαλάτες μας και όπου αλλού θέλουμε .

xidi-me-arvma-fraoula9

Τις φράουλες μπορούμε να τις κλείσουμε σε σακουλάκια και να τις αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη αν δεν τις χρειαζόμαστε άμεσα .

xidi-me-arvma-fraoula10

xidi-me-arvma-fraoula

xidi-me-arvma-fraoula11
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



0 comments